福建酱牛肉盐水注射机-酱牛肉盐水注射机哪里卖-诸城汇品机械

如何---酱牛肉的口感？酱牛肉是大块肉，如果直接卤制很难入味。为了解决这个问题，工业化生产时需要先腌制，但家庭的腌制方式存在咸淡不匀的缺点。为了提高腌制效率和均一度，---研发了“盐水注射技术”，这也是目前西式肉制品常用的处理方法。它不是传统---的“注水肉”，而是使用盐水注射机将腌制液直接注射到肉制品中，再搭配滚揉机效果会跟好。欢迎广大来电咨询。

    盐水注射机可与真空滚揉机配合使用，比传统静置腌制---缩短了腌时间，该机结构合理，操作方便，易清冼，盐水注射机采用双速电机为动力源，凸轮和摇臂配合，带动针架上下传动，当针架下降时，阀门自动开启注射，当针架上升时阀门自动关闭，注射的肉通过退料板退掉，同时输送带能过机械传动前移。注射后的肉块经输送带送入前方溶器内。以此往复，酱牛肉盐水注射机厂家，循环工作。产品优，功能多，福建酱牛肉盐水注射机，规格全，有现货，可在短的时间内发货，也可要求另行加工定制。

  盐水注射机特点

1、整机用304不锈钢板材制造，耐腐蚀，无污染

2、肉料输送网带为304材质

3、特有的固定装置，注射针随针板做同步的上下运动，适用于去骨肉的盐水注射

4、肉料可做间歇运动

5、输送网带运行平稳，不偏心

盐水注射机功能

1、盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。

2、根据不同工艺要求，调整步进速度，酱牛肉盐水注射机，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。

3、加快滚揉机腌制速度，缩短腌制时间，腌制更均匀。

4、设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。

5、根据工艺要求可选用带上变频功能。使盐水注射机在肉制品 加工领域的应用完善。

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