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杀菌锅操作说明诸城市汇品机械
杀菌锅操作说明编辑一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,高温杀菌锅生产厂家,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,福建高温杀菌锅,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。
在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,---是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。 高温杀菌锅
在杀菌过程中,高温杀菌锅,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,高温杀菌锅多少钱,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。 高温杀菌锅
?高温杀菌锅分类
1、按结构分为:立式杀菌锅、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌锅、双锅并联杀菌锅
2、按加热方式分为:蒸汽加热高温杀菌锅、电加热高温杀菌锅
3、按杀菌形式分为:蒸汽杀菌锅、喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅
4、控制方式分为:全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、手动杀菌锅
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选择杀菌锅要针对产品特性,根据自身生产量,再去选购杀菌锅,杀菌锅按照杀菌方式分为:水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、蒸汽式杀菌锅。从结构方面可分为:双层杀菌锅、单罐杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅等。
杀菌锅就是密闭的、加压的加热器,针对于锅内产品进行高温杀菌,可以使用多种不同的杀菌系统和杀菌方式,可根据工艺调整,我们诸城市汇品机械有限公司拥有---研发及设计团队,具体问题可来电咨。高温杀菌锅高温杀菌锅厂家高温杀菌锅送货上门
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